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【新米】 令和6年産　南魚沼　『しおざわ産コシヒカリ』白米　5kg

日本有数の米どころであり、25年連続特Aをもらっている魚沼地区。
その中でも、自然環境に恵まれ、美味しお米ができるのが、しおざわ地区です。

恵まれた、自然環境の中には、日本百名山の一つ、巻機山の雪解け水があります。
雪解け水を直接圃場に引き込み、圃場で使用された水は、排水溝へ流で出るため、山のミネラルを豊富に含んだ清らかな水で常に圃場が保たれています。

また、気候にも恵まれています。稲の実りの時期は、昼間は暑く、夜は肌寒いといったように、昼夜の寒暖の差がお米に美味しさを生み出しています。

栽培方法についても、安心安全なお米を作りたいとの思いから、農薬や化学肥料を、できるだけ使わずに栽培しています。また。無農薬の有機米や、有機雑穀にも挑戦しています。

化学肥料をできるだけ使わないので、一つの圃場で栽培できるお米は限られていますが、毎日のように食べるお米だから、安全なものをお客様へお届けしたいと思います。


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販売価格 3,500円(内税)
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